Садим клубнику, а потом делаем цукаты!

Сохраняйте, чтобы удивить своих близких! Такого вы точно не пробовали.

Ингредиенты:
⠀
-1 кг клубники
-800 г сахара
-1 л воды
⠀
Приготовление:

1. Сахар растворить в воде и довести до кипения.
2. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.
3. После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.
4. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.